養老乃瀧で日本酒を楽しむ会もお蔭様で17回目を数えることになりました。日本酒のコミュニティの方々と居酒屋のコミュニティ方々の繋がりを目的に定期的に開催をいたしております。蔵元さんに日本酒の楽しみ方や製法や特徴、蔵元の想いを直接見聞きしていただく場にできればと考えております。

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　今回お招きいたしますのは香川県観音寺市の酒蔵、「川鶴酒造」さんです。明治24年（1891年）創業。清流“財田川”に鶴が舞い降りたことから初代蔵元が酒名を川鶴と命名されました。創業以来、讃岐は観音寺の地で日本酒「川鶴」を造り続けています
別名・宝田川とも呼ばれる財田川は、田に宝をもたらす水源とされており、その地下伏流水を仕込水としています。

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  原料の米にもこだわり、蔵の隣にある田んぼを「自家実験田」として自分達の手で山田錦の栽培を始め、全社員が田植えから草刈り、稲の収穫までに携わり、そのお米で川鶴のお酒を造られています。
「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」
初代より受け継がれたこの酒造りの精神を守り、日々の酒造りに取り組まれております。

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■第17回 養老乃瀧で日本酒を楽しむ会　～川鶴酒造さんを囲んで～

日時：2023年9月13日（水） 18：30～20：00 　※開場18：00

場所：東京都豊島区西池袋1-10-15　4F　YRイベントホール

参加費：3,000円（税込）　
※代金には、試飲（4～6種）とペアリングするお料理の試食代が含まれます。

定員：30名

申込ＵＲＬ：https://form.run/@yoro-nihonsyu

お問合せ：070-6407-4663　　養老乃瀧イベント事務局

川鶴酒造株式会社：https://kawatsuru.com/

実施期間

2023年09月13日 ～ 2023年09月13日

ご注意

※新型コロナウィルス感染拡大時にはイベントが中止となる場合が御座います。
※マスクの着用についてはお客様で御判断ください。
※体調が優れない方はご来場をご遠慮ください。
※検温の結果、ご参加をお断りする場合がございます。
※新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う取組に関するスタッフからの要請についてご協力を賜りたく存じます。