1977年に誕生した居酒屋生まれの養老牛丼。食べ飽きしないあっさりダシのきいた和風テイストで、お店でも公式オンラインショップ「養老マルシェ」においても人気の一品です。
　この度、アメリカンフットボールの魅力を写真と記事＋動画で伝える新感覚月刊デジタル雑誌「月刊HUDDLE MAGAZINE（ハドルマガジン）」とのコラボ企画として、「HUDDLE MAGAZINE」×「養老マルシェ」“体づくりは食事から！おいしく食べて強くなろう！養老マルシェアレンジメニュー”をご紹介いたします。
　今回のアレンジメニューは、管理栄養士で元米国プロフットボールチームのチアリーダーの曽我小百合さんに監修して頂きました！
　そのままでも十分に美味しい養老牛丼ですが、ひと手間を加えて、より美味しく！そしてより強く！養老牛丼の具を使用したレシピ3品をぜひお試しください！

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【牛肉と厚揚げの野菜炒め/筋力アップ】

■作り方
１：たまねぎ、にんじん、きゃべつ、ピーマンを炒める
２：厚揚げを加えてさらに炒める
３：新・養老牛丼の具を入れて味をなじませながら炒める
４：お好みで、だしの素、塩、コショウ、醤油などで味を整える

《ワンポイントアドバイス》
牛丼の素に厚揚げを足すことでタンパク質を強化。色とりどりな野菜を取り入れることでビタミン、ミネラルなども豊富に摂ることができます。
赤パプリカは彩を華やかにしてくれるだけでなく、ビタミンB6が豊富に含まれて、筋肉の合成に働くのでオススメな食材の一つです。

【すき焼き風うどん/体重アップ】

■作り方
１：温めた鍋に醤油、みりん、砂糖を入れて割り下をつくる
２：しらたき、にんじん、しいたけの順に鍋に入れ、水を加えて煮る
３：白菜、ねぎ、新・養老牛丼の具を加え火が通るまで煮る
４：別の鍋に湯を沸かしてうどんを湯通ししておく
５：野菜に火が通ったら焼き豆腐を加えてひと煮立ちさせる
６：最後に春菊を加えて軽く火を通す
７：うどんを入れた丼に具材を盛り付け、最後に卵黄をのせる（白身を加えてもOK）

《ワンポイントアドバイス》
すき焼きはたんぱく質だけでなく、ビタミンやミネラルをしっかり摂れるバランスの良いお料理です。
うどんを加えることで炭水化物（エネルギー）をしっかり補いましょう。

【プルコギ丼/スタミナ向上】

■作り方
１：フライパンにごま油をしき、もやしとにんじんを軽く炒める
２：新・養老牛丼の具を入れて野菜と味が馴染むように炒める
３：炒めている間に、カップにおろしにんにく、日本酒、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて混ぜ、合わせ調味料をつくる
４：合わせ調味料をフライパンに入れて馴染ませる。最後にニラを入れて軽く火を通す
５：ご飯の上にかけて、温泉たまごをのせる

《ワンポイントアドバイス》
にんにくやニラには炭水化物の代謝に関わるビタミンB1を取り込むアリシンの素になる成分を豊富に含んでいます。
エネルギーの素となる炭水化物と一緒に摂れるプルコギ丼は、持久力アップを目指す方にオススメです。

その他アレンジメニューも掲載中！
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