養老乃瀧で日本酒を楽しむ会もお蔭様で23回目を数えることになりました。日本酒のコミュニティの方々と居酒屋のコミュニティ方々の繋がりを目的に定期的に開催をいたしております。蔵元さんに日本酒の楽しみ方や製法や特徴、蔵元の想いを直接見聞きしていただく場にできればと考えております。

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　今回は秋田県湯沢市にある木村酒蔵さんをお迎えします。

　木村酒蔵さんの創業は1615年、来年で創業410年を迎えられる老舗の酒蔵さんです。

その起源は豊臣家の家臣である木村重成の子孫が豊臣家滅亡の折に秋田に逃げ延び、現在の湯沢市にてどぶろくを造ったことが始まりとされています。

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福小町は元々「男山」という名前でした。

明治14年に明治天皇がご巡幸にて秋田県湯沢市に訪れ、木村酒造を宿として利用されました。その際に男山を提供したところ「名前と味の印象が異なる」として「福女」という銘を賜りました。

　秋田県湯沢市は平安時代の歌人であり世界三大美人と謳われる小野小町生誕の地とされており、昭和初期頃にこの小野小町にちなんで「福女」から「福小町」へと銘を変更し、現在に至ります。

　木村酒造さんは精米歩合にこだわっていて、全ての商品が60％以下の吟醸造りの蔵です。

7月10日の養老乃瀧で日本酒を楽しむ会ではメインブランドの「福小町」から5種類持参いただき、参加者の皆さんに楽しんでいただきたいと思っています。当日は木村酒造　秋田営業　副部長　須田要氏にお越し頂き色々とお話しをうかがいます。

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■第23回 養老乃瀧で日本酒を楽しむ会～木村酒蔵さんを囲んで～

日時：2024年7月10日（水）　18：30～20：00 ※開場18：00

場所：東京都豊島区西池袋1-10-15　4F　YRイベントホール

参加費：4,000円（税込）　
※代金には、試飲（5種）とペアリングするお料理の試食代が含まれます。

定員：30名

申込ＵＲＬ：https://form.run/@yoro-nihonsyu

お問合せ：070-6407-4663　　養老乃瀧イベント事務局

日本酒チャンネルby養老乃瀧　https://www.youtube.com/@by5309

実施期間

2024年07月10日 ～ 2024年07月10日