養老乃瀧で日本酒を楽しむ会もお蔭様で22回目を数えることになりました。日本酒のコミュニティの方々と居酒屋のコミュニティ方々の繋がりを目的に定期的に開催をいたしております。蔵元さんに日本酒の楽しみ方や製法や特徴、蔵元の想いを直接見聞きしていただく場にできればと考えております。

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　今回は愛媛県大洲市にある養老酒蔵さんをお迎えします。
養老酒蔵さんとは弊社の社名である「養老」繋がりという事で、養老乃瀧で日本酒を楽しむ会に参加されている方からご紹介をいただきました。

　養老酒蔵さんの創業は1921年で創業以来85年間「伊方杜氏」による酒造りをおこなってきましたが、現在の当主で三代目の山内光郎氏が2006年1月から蔵元杜氏となり酒造りを開始されました。

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　現在は次期当主で四代目山内倫太郎氏が蔵に入り、ご自身の経験も活かしながら日本酒をあまり知らない若い世代に対して”フランクに楽しめる酒”で日本酒のイメージを変えていきたいという想いから、若い方にも親しまれる日本酒づくりにも積極的に取り組まれています。

　倫太郎氏が実家に戻るきっかけとなったのは2018年7月に起こった西日本豪雨の影響による蔵の全壊でした。蔵を襲った水の量はなんと３ｍにも達したという事でした。

　水が引いた後片づけをしながらすぐに酒造りを再開したことで、地域の災害復興の旗印としてメインブランドである「風の里」が注目される事となりました。

　6月12日の養老乃瀧で日本酒を楽しむ会ではメインブランドの「風の里」の他、身近に感じてしまう「上撰 養老」もご持参いただき、参加者の皆さんに楽しんでいただきたいと思っています。当日は次期四代目当主の山内倫太郎氏にお越し頂き色々とお話しをうかがっていきたいと思います。
 

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■第22回 養老乃瀧で日本酒を楽しむ会～日本清酒さんを囲んで～

日時：2024年6月12日（水） 18：30～20：00 ※開場18：00

場所：東京都豊島区西池袋1-10-15　4F　YRイベントホール

参加費：4,000円（税込）　
※代金には、試飲（5種）とペアリングするお料理の試食代が含まれます。

定員：30名

申込ＵＲＬ：https://form.run/@yoro-nihonsyu

お問合せ：070-6407-4663　　養老乃瀧イベント事務局

日本清酒株式会社　https://www.kodamajozo.co.jp/

日本酒チャンネルby養老乃瀧　https://www.youtube.com/@by5309

実施期間

2024年06月12日 ～ 2024年06月12日