「養老乃瀧で日本酒を楽しむ会」は、全国津々浦々の酒蔵さんをお招きして日本酒の楽しみ方や製法、特徴、蔵元としての想いなどをうかがい、自慢の銘柄を楽しもう、というイベントです。

　2022年は蔵元さんの繁忙期を過ぎた４月からスタート。５月11日には、青森県から桃川さんにお招きしてお話をうかがいました。

桃川さんの発祥は江戸時代。明治22年より本格的に酒造を開始しました。創業当時、「百石川（奥入瀬川の地元での呼び方）」の水を使用していたことから、「百（＝もも）」を果物の「桃」に代えて「桃川」と名づけたのが始まりです。

　自然に恵まれた青森県の中でも、桃川さんのあるおいらせ町は奥入瀬渓流のふもとにあり、地下250mからくみ上げた奥入瀬川のクリアな軟水を使用。そして酒米は青森県産の「吟烏帽子（ぎんえぼし）」など、青森県産米を９割以上使っています。

　そのため桃川さんのお酒は、きめ細かくまろやかな口当たりが特徴。桃川さんが「おいしいお酒を通じて人を幸せにしたい」という理念のもとで掲げるキャッチフレーズは「いい酒は朝が知っている」。家族や仲間と飲んだ翌朝に気持ちよく目覚められるお酒造りを目指しています。

　桃川さんは東北の銘酒として伝統技術の継承に力を注ぎ、その結果、全国鑑評会はじめ各種のコンクールにおいて素晴らしい成績を収めています。今回は「International SAKE Challenge 2020」の純米大吟醸部門で金賞を受賞した「桃川 おいらせ流大吟醸純米」の他、ユニークな「桃川 ワイン酵母仕込み吟醸純米酒」、桃川のにごり酒と青森県産リンゴ果汁で造ったリキュール「青りんご」など、計７銘柄を持参いただきました。小泉光悦取締役によるプレゼンテーションも興味深く、お集まりいただいた日本酒ファンの皆さんも、豊富なラインナップを存分に楽しんでおられました。

「養老乃瀧で日本酒を楽しむ会」の今後の開催予定は以下の通りです。皆様ふるってご参加ください！

第８回 ７月13日 磯蔵酒造（稲里／茨城）

第９回 ８月10日 吉川酒造（菊勇／神奈川）

第10回 ９月14日 小澤酒造（澤乃井／東京）

第11回 10月５日 奥の松酒造（奥の松／福島）

第12回 11月９日 白瀧酒造（上善如水／新潟）

〇時間：18時開場・18時30分スタート（20時終了）

〇場所：東京都豊島区西池袋1-10-15　4F　YRイベントホール

〇参加費：3,000円（税込）

※代金には、試飲とペアリングするお料理の試食代が含まれます。

〇定員：30名

〇申込ＵＲＬ：https://form.run/@yoro-nihonsyu

お問合せ：070-6407-4663　養老乃瀧イベント事務局